Çemen Özellikleri
Çemen otu veya Seo
hizmeti, besin açısından zengindir ve güç iştahı ve cildin
faydaları gibi çok ilginç tıbbi özellikleriyle.
Çemen Özellikleri
1 Çemen otu nedir?
2 Çemen Özellikleri
3 Çemen otunun besin bilgisi
(50 gr.)
4 Çemenizi biliyor muydunuz?
Çemen otu nedir?
Çemen otu veya Çemen otu
tohumu hububatınkine benzer kullanımlar ile çeşitli baklagillerdir.
Hint mutfağında yaygın olarak
kullanılır; daha sonra tadı daha az acıdır ve karamel veya akçaağaç şurubunu
hatırlatır. Çemen otu, bütün, ezilmiş veya filizlenmiş olabilir. Bu son şekilde
salatalarda lezzetli olup, gevrek yapısını sağlar. Ayrıca buğulanabilir.
Çemen otu, Mısır ekmeği ve
ekmek hamuru gibi farklı ekmek türlerinin hazırlanmasında kullanılır. Çemen
tozu, lezzet çorbaları, sebzeler ve turşular için bir baharat olarak
kullanılır.
Bitkinin
yaprakları da kullanılır: salataya eklenebilir veya sebze olarak
hazırlanabilirler.
Çemen Özellikleri
Çemenlerin özellikleri
arasında şunu vurgularız:
Kompozisyonu nedeniyle
organizmayı güçlendirmek ve sindirim rahatsızlıklarını tedavi etmek için çok
uygun bir besindir.
Kümeslerde, kepçeli taneler
veya bazı tür çıbanları "olgunlaştırmak" için kullanılır.
Çemen otu iştahı kesmek için
yaygın olarak infüzyon veya tabletlerde kullanılır.
Kolesterol kontrolüne
yardımcı olur.
Kilo vermemize yardımcı
olabilir.
Böbreklerdeki kalsiyum
oksalat seviyelerini azaltır, bu da onların içinde taş oluşumunu engeller.
İyi sindirime ve karaciğerin
iyi işleyişine yardımcı olur.
Yüksek düzeydeki
fitoöstrojenler menstürasyon ve menopoz semptomları ile oluşan ağrıları
hafifletmeye yardımcı olur.
Ayrıca anne sütü üretimini de
uyarır.
Çemen otu (50 gram) beslenme
bilgisi
395 kalori.
28 g. Karbonhidratların
14 g. Proteinler (günlük
ihtiyaçların yüzde 25'i)
4 g. yağ
Çemen en dikkat çekici olanı,
kolay asimilasyona sahip proteinlerdeki olağanüstü zenginlikleridir: ağırlığın%
30'undan daha az bir şey.
Aynı zamanda iyi bir A
vitamini, demir ve fosfor kaynağıdır.
Çemen olduğunu biliyor
muydun?
Eskiden beri Akdeniz
topraklarında yetiştirilmiş Seo uzmanı
rağmen, Orta Doğu’dan.
Latince adı, Trigonella
foenum-graecum, Yunan samanı, verdiği taze ve nüfuz edici samanın aromasını
ifade eder.
Çoğul özelliklerine rağmen,
gebe kadınlar hamilelik sırasında çemen otu tüketmemelidir.
Yorumlar
Yorum Gönder